Fröknäcke – Glutenfritt eller inte, såsom du önskar!

Det ni läser i matväg här på bloggen är alltid relativt enkla ting att slänga ihop, vilket jag vet passar de allra flesta och gör det inte det går det ju alltid att modifiera om ;-).

Idag blev det till att slänga ihop en plåt med fröknäcke.

Tänkte jag skulle testa lite olika varianter och se om jag faller extra mycket för något recept som jag sedan kan ha att bjuda mina kunder på i Studion, då jag drar igång verksamheten nästa vecka igen.

Har ni några egna favoriter av fröknäcke så skriv gärna direkt här på bloggen eller sänd mig ett mail vet ja. Jag tackar och bugar på förhand!

Följande 7 ingredienser rörs ihop i en bunke:

1 dl solroskärnor
1/2 dl hela linfrön
1 dl sesamfrön, skalade
1 dl dinkelmjöl
Glutenfritt alternativ välj istället t.ex. Mandelmjöl
1/2 Olivolja
2 dl kokat vatten

Flingsalt strös på innan plåten skjutsas in i ugnen.

Täck en stor plåt med bakplåtspapper och bred ut smeten jämnt.

Strö på ordentligt med flingsalt och skjutsa in i mitten av ugnen i 150 grader under 60 min.

Voila!

Läs Mer

Visst kan du träna i sommarvärmen

Många kommer av sig med träningen under sommarens varmaste dagar och det är lätt att falla för tankar som ”Jag hade tänkt springa i dag, men det är för varmt ute … tar det imorgon istället …”. Värmen håller i sig och träningen uteblir. Så behöver det dock inte vara.

Låt löparskorna arbeta aktivt året om och njut aktivt av sommarens ljus och värme.

Låt löpturen bli en behaglig upplevelse trots gassande sol och svettframkallande temperatur med följande tips.

Vätskeintaget

Det viktigaste är att se till att dricka ordentligt. Varma dagar gör vi av med mycket mer vätska än annars. Springer man långt, längre än 60 minuter, kan det vara läge att ha med sig vätska. Eftersom man svettas mycket mer i värmen är det också viktigt att inte bara dricka vatten, utan även se till att fylla på med salter för bibehållen vätske- & saltbalans.

Personligen fyller jag på med vätskeersättning både innan och efteråt när det är riktigt svettigt.

Ännu en viktig sak är att lyssna lite extra på kroppen när temperaturen klättrar uppåt och inte räkna med prestera på topp.

Jobbar man på kontinuerligt sommaren lång så känns det lättare och lättare då kroppen blir allt bättre på att producera svett, vilket gör att kroppen svalkar sig bättre, samt att man ju förbättrar sin kondition i och med sin kontinuerliga träning ;-).

Smart kan vara att lägga sina träningspass på morgonen eller kvällen då det är svalare eller att springa i skogen där trädens skugga ger skön svalka. Det gör stor skillnad!

Man kan springa även att det är väldigt hett bara man tänker på den extra vätsketillförseln. Det är inte farligt eller skadligt, men väldigt jobbigt när det är uppåt 40 grader varmt. Man kan med andra ord ta det lite lugnare då och inte lägga de tuffaste passen under den tuffaste hettan.


Kallt vatten ger snabb svalka under svettiga löppass

När man springer och det är varmt ute, kan man om möjligheten finns svalka sig med en vätskekontroll eller hälla vatten över dig. Springer man ett lopp i värmen så ta alltid en extra kopp vatten vid kontrollerna, en att hälla i sig och en att hälla över sig.

Fördelarna med träning i värmen

Det är skonsammare för kroppen eftersom man blir mjukare och skaderisken minskar.

Man blir också mentalt tåligare, för klarar man av att springa en viss sträcka när det var varmt gör man det sedan lättare när det är svalare. När det är varmt ute behöver man heller inte mycket kläder på sig, vilket gör det lätt, skönt och enkelt att bara ge sig ut.

Negativa effekter av träning i värmen

Om man inte dricker ordentligt kan det påverka återhämtningen och man kan bli uttorkad.

Dricker man bara vatten och inte får i sig något salt kan man bli illamående och prestera sämre.

Detta undviker man lätt genom att dricka ett glas Resorb (vätskeersättning) innan och efter träningen samt att man kan tänka på att ha lite mer salt på maten.

Stranden och löpningen i ett svep

Beroende på avstånd så kan man cykla eller löpa till stranden eller ta en löprunda på plats för att direkt därpå hoppa i plurret.

Annars som tidigare sagt, springa tidigt på morgonen innan frukosten när det svalt ute, njuta av frukosten och KÄNSLAN efter genomfört pass, resten av dagen.

Sen kan man såklart lattja med barnen en dag på stranden, hoppa från bryggor, trampa och springa i vatten. Det blir då inte för varmt och kan ge kroppen en bra utmaning.

Fortsatt lycka till med sommarträningen mina vänner

Läs Mer

Varbergs Kurort – 52 steg från vattenbrynet

Vill varmt rekommendera Comwell Varbergs Kurort som min Jörgen tog med mig till i dagarna, superhärligt, verkligen!

Allt det där man behöver och lite till under bara ett par dagar, på tu man hand.

Återhämtning – Välbefinnande – Lugn – Harmoni – Havsluft – Havsutsikt – Strandpromenader – Träning – God mat av äkta råvaror – Solsken – Bad – Sand mellan tårna …

 Livskraft

 

Läs Mer

Sagornas Värld

Har ni inte besökt Astrid Lindgrens Värld ännu så är det väl värt ett besök!

Vi for dit i år igen och hyrde samma hus som förra året, i ett mysigt gammalt kulturkvarter mitt i Vimmerby.

Vi fick träffa Pippi, Emil och Karlsson på taket. Besöka Ronja i Mattisborgen och bröderna Lejonhjärta i Körsbärsdalen och traska runt i Bullerbyn…Ja, i Vimmerby i Småland möter man de flesta figurer och miljöer som Astrid Lindgren skrev om.

Vi lekte och busade och upplevde välbekanta scener ur böckerna. Föreställningarna är jättefina och barnen trollbinds från första stund. Skådespelen hålls korta så varken stor eller liten hinner trötta.

I Astrid Lindgrens Värld blir sagorna verklighet!

Det var riktigt hett en av dagarna så vattenspridarna i parken användes flitigt och efter besöket for vi direkt och kastade oss i plurret som blev till den närliggande sjön Nossen, riktigt skönt!

I stort sett all mat på ALV serveras från lokala råvaror och lagas från grunden i deras kök, så man kan räkna med bra mat i parken.

Sedan sommaren 2010 har ALV haft ett matsamarbete med kocken och krögaren Fredrik Eriksson på Långbro Värdshus för att utveckla den mat som serveras i parken och ge den en starkare småländsk prägel.

Det serveras allt från rejäl småländsk husmanskost till pannkakor i stora lass.

Det självklara valet av nattläsning efter hemkomst.

Bästa Astrid Lindgren

Läs Mer

Vår fantastiska skärgård

Efter Mallis tog vi vår årliga sommartripp ut till vänner på härliga Lisslö i Stockholms skärgård.

Stockholms skärgård räknas som Sveriges största skärgård och den näst största i Östersjön med över 24 000 öar, holmar och skär.

Älskar skärgården med dess naturupplevelse den bjuder på och havet, som gör att man fylls av ett stort läckert lugn.

Våra dagar på ön inkluderade det mesta av det bästa.

Den gömda tv´n togs fram en stund, då man ju inte kan missa när Sverige tar EM guld 😉

Livskraft

Läs Mer