Påskafton!

Vi har en fin påskafton bakom oss. Inte bara för vädret, men det blev liksom riktigt lyckat alltihop. Maten både såg god ut och smakade gott! Roligt när man gör lite för ögat också.

Jag och vår tonårstjej bakade tuppbröd, barnen och jag gjorde ananaspaj, och kring lunch kom systrarna för att bidra med lyxig kål- och avocadosallad, det godaste lamm jag ätit och annat gott. Själv gillade jag laxen som låg på en salladsbädd av fänkål, sockerärtor och rädisor.

Barnen letade förväntansfullt efter ägg i skogen bakom huset. Somliga gillade dock bollen mer än plastpåsen med ägget i…

  
Sammanfattat så var dagen sådär familjär och härlig som man vill ha det under en påskhelg. Och sol därtill! Najs! Sällskapsresan:

  

Jag skickade en fredagskram till en kompis igår men orden: ingen har dött av lite kärlek. Förutom en då (passar att säga så här i påskatider) och det är ju värt att påminna sig om när påskharar, ägg och fjädrar syns mera 🙂

Och ni har väl hört Lennart Hellsings ord: puss i påsk och sällskapsresa! Vi har fått både och idag!

  
Glad påsk på er alla! Kram!

Läs Mer

Drabbad och…sen kom påsken?

Ett lite spretigt inlägg kanske följer här. Gissar jag.

Jag har inte skrivit på ett par, tre dar. Jag är liksom blockerad i mitt sinne. Min själ har, förutom vardagslivets puls, varit helt indränkt i känslor kring Bryssel.

Inte för att jag tror att attackerna i Bryssel tog fler liv än i tex Syrien.
Inte för att detta var mer extraordinärt än Paris eller 9/11.
Inte för att det handlade om IS och terror.

Utan för att det för en stund kändes som om att jag var där.

Jag satt nämligen i bilen och lyssnade på radio när jag fick reda på att den första explosionen precis ägt rum. Och jag tycker förstås att det är fasansfullt. Det märks på hur de pratar att det är är nytt, färskt och väldigt stora (och allvarliga) nyheter. Stämningen på nåt sätt. När jag lyssnar på radion säger de plötsligt. Där och då i bilen; vänta, nu får vi höra att det skett ytterligare en explosion i tunnelbanan.

Jag var verkligen inte där. Jag var inte rädd, skadad eller bevittnat döden på nära håll. Men jag var ändå där. På något sätt drabbade det mig så starkt att lyssna precis när det hände. Jag grät i bilen över ondskan i världen, över hur människor kan bete sig så grymt mot varandra. Så uttänkt för att skada.

Det gör ondare att vara där, förstår jag. Men det gjorde ändå ont i mig.

Därför har jag liksom varit lite avtrubbad i sinnet de senaste dagarna och plötsligt ser jag påskkärringar på skolgården. Ja just ja, det är ju påskhelg. Oj. Den bara kom helt plötsligt. Har inte ens tagit ner påsklådan, även fast vi har både påskris och lite för året gjort påskpynt.

Nu ska vi fira påsk. Den helg som firas till minne av att någon vann över ondskan. Ljuset vann över mörkret.  ”…och mörkret har inte övervunnit det(ljuset)” står det på ett ställe i böckernas bok. Det är en sanning jag får påminna mig själv om de dagar när mörkret slår hårt. Det finns faktiskt mer ljus än mörker runtomkring oss.

Läs Mer

Växlande väder inombords

Aprilväder är ju precis som i förrgår; sol, blåst, moln, hagel, regn och snöblandat regn. Just nu känner jag nog detsamma inuti.

Ena stunden njuter jag av en kind mot min kind, lukten av en nyammad bebis (sjukt men ja:), alla hemma på påsklov och sol. Andra stunden är det där ljuva bortblåst och jag suckar. Suckar åt barn som inte kan skilja utelek från innelek. Åt ofärdiga projekt här hemma. Åt tjat. Åt ryggvärk. Åt olikheter (varför görs inte allt alltid my way?)

Jag känner mig inte trött som i trött. Men jag kanske har trötthet i mig eftersom jag reagerar så här?

Nåväl, jag beslöt göra lite kul idag för att pigga upp så vi for till Culturum för ett besök som överraskade, för de har ordnat lite extra nu på påsklovet. En liten affär med kaffemal, en liten låtsasskola, tipspromenad och för dagen sådd av frö. Kul! Vi njöt av dagen genom utemellis på berget där vi bor också, tillsammans med en annan familj. Nyckelpigan Pricken fick ett hem och ekorren fick hasselnötter. Skönt att vara ute länge utan att frysa (fastän jag ser en massa saker som vi aldrig tar oss för, som vi måste ordna) och roligt att alla liksom tinar upp i värmen.

Lite pics från denna aprildag 🙂 

           

Läs Mer

Summa summarum

En dag kvar på årets största högtid. En dag för återhämtning. Vi hoppas dock snarare på en dag för tillfrisknande.

Vår dotter blev febrig natten mellan dymmelonsdag och skärtorsdag och påsken har därför firats halvt om halvt med en förälder hemma varje dag med sjukt barn och en förälder iväg på middag, kolmården, påsklunch med äggjakt, kyrka med barnuppträdande och slutligen Söndag Deluxe.

I början kände hon själv att hon inte orkade men imorse när hon insåg att hon faktiskt inte var frisk för fjärde dan i rad och på det missade två uppsjungningar med roligheter för barn så var hon riktigt sorgsen i blicken. Stackars tjej…

(Här kraschade bloggen och allt jag skrivit försvann så jag fick skriva om 🙁

För er som läste om påskmenyn för ett par dar sen måste jag bara tipsa om ALLA rätter 🙂 De står sig på vilket gött bord som helst, inte bara till påsk. 

Sparrisen och quornsalladen och raw avocadokräm…mmm! Fräääscht med hallon till desserten. Kebben måste ätas med labnehn för full smakupplevelse. Det enda recept som bör ändras till nästa gång är mängden grönkål i salladen. Max 100 gram! Annars drunknar både underbart god hyvlad zucchini och bovete.

Jag hade sett fram emot mitt hembakta tunnbröd då jag inte ätit det på länge då jag mått illa förra påsken och hade revyrep som tog min baktid kring jul/nyår. Så att tyvärr hafsa i för mycket mjöl och således få en spänstig och god men för mättad deg gav torrt slutresultat. Tråkigt när man lagt tid och energi och smaklökarna längtat ihjäl sig – och så blev det så. Men som sagt – sjukt gott allt annat! 

Här skrev jag förut att jag skulle bada men eftersom allt kraschade och jag fick skriva om så står det nu: nu har jag badat och ska göra plankan och lite andra sjukgymnastikövningar. Hepp! 

Läs Mer

Du är aldrig ensam

Igår kväll besökt jag kyrkan här på Arnö, där altaret mot slutet av gudstjänsten ”kläddes av”, bit för bit. Det blev mer och mer naket, mer och mer öde. När så allt tagits bort, när ingenting fanns kvar, då lästes orden:

”Min Gud, min Gud, varför har du övergivit mig?”

En ny tanke började ta form i mig. Om ensamhet, eller kanske snarare känslan att vara ”övergiven”. Den där Jesus, som i och för sig var hundra procent människa, hade ju till skillnad från alla andra barn på den tiden ändå en speciell samhörighet med Gud. Han var ju en del av gudomen. Hur den relationen tedde sig i barndomen har jag ingen aning om, men jag tänker mig en slags ständig känsla av samhörighet. En ”hemlig” inre gemenskap med Gud, Far.

På långfredagen bröts den gemenskapen. Han var övergiven.

Kanske kände han så som det lilla barnet känner när det ska bli avvant och skriker förtvivlat efter sin mors bröst. 

Kanske kände han så som många tusen barn känner när de hamnar i ett främmande land, utan varken sin far eller mor.

Eller kanske kändes det som för min släkting när hon lämnades övergiven på bryggan, jag tror blott 3 år gammal, medan en far som tappat tålamodet med sin trilskande dotter beslutar sig för att ro iväg utan sin dotter. Övergiven. Utan tillsyn. Kärleken frånvänd den som behövde den mest. 

Men tack vare att Kärleken till slut segrade på Påskdagen är vi inte ensamma längre. Aldrig övergivna (fastän vi kan känna oss så). Det är nog en av mina starkaste ”anledningar” till att jag vill bekänna mig till kristendomen. Jag är aldrig ensam. Du är aldrig ensam.

Kärleken, som vann en gång för alla över mörker, död, lögn och hat, finns för var och en av oss som vill omslutas av den.

Långfredagen blir ”good friday”, som dagen kallas i en del andra länder. 

Love to ya’ll

Läs Mer

(S)kärtorsdag

Ibland är det rörigt vid matbordet när man har fyra kids. En jollrar i trestrukna C, en annan trummar infernaliskt på vägg och bord, den tredje (sjuk i sängen) ropar på mellis på bricka, den fjärde försöker påkalla uppmärksamhet: MAAAAMMMAAAAAAA! Eller ett kort med småbarnsargt: mamma!

Jag var tvungen att skratta åt det hela (och tänkte samtidigt om jag kommer att få fler trummisar vid bordet framöver och hur det då kommer att låta?) när jag vänder mig mot den uppmärksamhetstörstande 2-åringen som ropat på mig. Han ser på mig med en rynka mellan ögonen, trutar med munnen och säger: jag älskar dig, mamma och lutar sig mot mig för att pussas.

Åh, mamma älskar dig också, svarar jag med smält stämma. Det händer väldigt sällan (nästan aldrig) att de säger det spontant, utan att vi sagt det först och så. Så jag tog emot orden varmt <3 Kär-torsdag idag <3.

I övrigt har denna dag bestått av kusinlek, bakning, ett försök till andlig och själslig påfyllnad (dock under tidspress) på Skärtorsdagsmässa och slutligen på en urtrevlig middag hos vänner. Nu måste min hjärna få landa. Slösurfning och exceljobb 🙂

   

   

Som sagt: kan-själv-bröd

Läs Mer

Påskbordets recept finns här

Tänkte för hugade påskmatsspekulanter bjuda på vad vi ska ha på vårt påskbord i år. Av praktiska skäl kommer inte alla recept skrivas här utan länkas till respektive receptsida. Tack ICA för buffétidningen och recepttips i butikens gratistidning 🙂 hihi!

Påskmeny 2015
Kebbe med labneh (typ kycklingköttbullar med örtsås) recept HÄR
Toad in a hole (typ ugnspannkaksmuffins med prinskorv & broccoli) recept HÄR
Ägghalvor för kids  – recept HÄR
Äppelinkokt lax – recept HÄR
Rostade sparris med pistagevinägrett – recept HÄR
Grönkåls- och bovetesallad – recept HÄR
Hannas qournsallad – recept HÄR (med babyspenat istället för böngroddar)
samt prinskorv, kokt potatis och matjesillstårta och ev lammfärsbiffar med feta/basilika/soltorkad tomat. Kan tipsa om Ramlösas nya fläder/limesmak. Mums till torr strupe!

Till dessert kör vi en Buffégoding från 2009 – frys hallon-och marängtårta. Recept HÄR.

På kvällen kör vi kycklingpaj med färska champinjoner, röd paprika och rödlök med ett täcke av paprika/chilicrèmefraiche samt en asgod blomkålspaj med curry och kokos. Recept på den sistnämna HÄR. (För barnens skull gör jag vanlig pajdeg (med lite kruskakli) istället för ägg/ris-degen och ett tips är att mixa soltorkade tomaterna med kokosmjölk istället för att finhacka och ha vanlig mjölk. Uteslut banan. Den som kommenterat receptet måste ha gjort fel eller nåt. Den är jättegod! Kör man ris-pajdeg behövs ordentligt med smör till formen för att det inte ska passa. Jag har även höftat med curryn och inte mätt)

ägg

Läs Mer